巴山石锅鱼

据传乾隆年间,乾隆皇帝微服私访下江南至三江口.一日,江边赏景,河风袭来香风阵阵扑鼻,乾隆寻香望去,见百米之外江边有一老者正在用石锅煮鱼,即生好奇.近至,愈觉其香,顿生食欲,即嘱厨讨的一碗.乾隆品后连声叫绝,没想到人世间竟有如此美味,再讨一碗,三口下肚,意犹未尽,即嘱御厨讨得其做法老者笑而不答,弃灶而去.乾隆百思而不得其解,回京下诏书查询老者,江边一鱼翁告知,老者乃巴渝一名士也,失官流落至此,乾隆石锅鱼因此传说得名.


神气的美味
乾隆石锅鱼根据祖传秘方由36味中药,十多种佐料用石锅精心熬制而成,具有 麻辣适中,活鱼纯味,清香可口,神气清香,清火温味,祛毒养颜等功效,因此而名扬四海

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